“BIM 2018” è un vino nuovo nel Vin de France, dai molteplici vitigni, prodotto a quattro mani da Antoine e Sébastien Chatillon [Catouille, ndr], della tenuta vinicola Ad Vinum.
Una botte in Borgogna, Gamay, pressa diretta di Pinot Nero e Aligoté, una botte in Uzès, Grenache blanc, gris e noir, Cinsault, Bourboulenc e Counoise, assemblati a novembre per un totale di 600 bottiglie.
Un grande vino per amici, digeribile, fruttato, naturale: tutto ciò che amiamo.
Annata 2018: esaurito per Chardonnay e Nuits-Saint-Georges
I nostri incontri primaverili
Novità: una pausa durante i Grands Jours de Bourgogne, a Beaune!
12 marzo, dalle 16:00
Degustazione a Parigi!
Presso la cantina Ampelos, 31 rue de Bourgogne, 75007 Parigi.
19 marzo, dalle 19:30 alle 21:30
Incontro ai Liberti di Parigi
Sede centrale, 71 rue de la Fontaine-au-Roi, Parigi 11.
20 aprile, dalle 10:30 alle 18:30
Vieni in Danimarca, a Copenaghen, per Fri Vin
2 e 3 maggio 2020.
The Plant CPH, Rafinaderivej 22, 2300 Copenaghen.
A presto in azienda, tra gennaio e marzo, è il momento migliore per accogliervi (su appuntamento)!