“BIM 2018” is een nieuwe wijn in Vin de France, met meerdere druivensoorten, geproduceerd door vier handen door Antoine en Sébastien Chatillon [Catouille, noot van de redactie], van het wijndomein Ad Vinum.
Een vat in Bourgondië, Gamay, directe persing van Pinot Noir en Aligoté, een vat in Uzès, Grenache blanc, gris en noir, Cinsault, Bourboulenc en Counoise, geassembleerd in november voor een totaal van 600 flessen.
Een geweldige wijn voor vrienden, verteerbaar, fruitig, natuurlijk: alles waar we van houden.
Vintage 2018: niet op voorraad voor Chardonnay en Nuits-Saint-Georges
Onze voorjaarsbijeenkomsten
Nieuw: een off tijdens de Grands Jours de Bourgogne, in Beaune!
12 maart vanaf 16.00 uur
Proeverij in Parijs!
In de Ampelos-kelder, 31 rue de Bourgogne, 75007 Parijs.
19 maart vanaf 19.30 uur tot 21.30 uur
Ontmoet elkaar bij de vrijgelatenen van Parijs
Hoofdkantoor, 71 rue de la Fontaine-au-Roi, Parijs 11e.
20 april, van 10.30 uur tot 18.30 uur
Kom naar Denemarken, naar Kopenhagen, voor Fri Vin
2 en 3 mei 2020.
De fabriek CPH, Raffinaderivej 22, 2300 Kopenhagen.
Tot snel op het wijndomein, tussen januari en maart is het de beste tijd om u (op afspraak) te verwelkomen!