Chelsea, onze kunstenaarsvriend, voegde een vleugje fantasie toe aan de vatkamer.
Langzame komst van de lente
Begin april trok er een koudegolf over Frankrijk.
We hadden de plantbedekking verlaten en we hadden de grond niet bewerkt: de knoppen waren nog niet uitgekomen.
Een paar weken later kunnen we zien dat de schade, minimaal vergeleken met andere regio's, zo'n 5 tot 15% bedraagt.
Wordt vervolgd…
Onze gedachten gaan uit naar onze wijnboerenvrienden wier wijnstokken door de vorst zijn geteisterd.
Vintage 2019: wat er nog over is
De verzendtermijn voor bestellingen eindigt eind juni.
Met betrekking tot de vintage 2019 zijn alleen de volgende wijnen beschikbaar:
– Les Plantes aux Bois
– Emphase
– Gamayoptère
– Gevrey-Chambertin
– Aux Vignottes 2017
Voor alle lopende bestellingen kunt u contact met ons opnemen om ons te vertellen wanneer u de wijnen wilt ontvangen.
Nieuw: Grand Crew 2020 en Gamay rosé 2020 in de aanbieding dit voorjaar 2021
Technische details:
– Bourgondische Pinot noir appellatie
– Jaar 2020
– 100% gerijpt in steengoedeieren, 7 maanden
– Speciale vinificatie: hele druiven verdronken in een directe persing
– Cuvée zonder toegevoegde sulfieten, 13,5%
– 900 flessen geproduceerd
Gamay rosé 2020
Technische details:
– Gamay rosé
– Wijn uit Frankrijk
– Jaar 2020
– Gerijpt in vaten gedurende 10 jaar en 7 maanden
– Directe persing van Gamay, vatfermentatie
– Druiven van het wijndomein in Nuits-Saint-Georges, buiten de appellatie
– 1 g zwavel bij het bottelen, 13,9%
– 200 flessen geproduceerd
Tot snel op het wijndomein, om u (op afspraak) te verwelkomen!
